麵粉和土豆的新吃法，不用烤箱不用電飯煲，簡單香甜，零失敗
2023-06-01 影墨 7960原標題：麵粉和土豆的新吃法，不用烤箱不用電飯煲，簡單香甜，零失敗
麵粉和土豆的新吃法，不用烤箱不用電飯煲，簡單香甜，零失敗。很多人都覺得麵包好吃但是製作比較複雜，其實一點都不複雜，只是我們做的時候方法沒有掌握好，家裡其實不用買麵包機和烤箱一樣的能吃上好吃的麵包。今天就用麵粉和土豆給大家分享一個蒸麵包的做法，真的是超簡單，而且用到的食材也都是家裡常備的，咱們今天也不用黃油，不用烤箱，只要鍋裡面一蒸就好，下面開始製作。
準備食材：
土豆、普通麵粉、酵母粉、白糖、食用油、黑芝麻、清水
具體做法：
1.這個是剛蒸熟的土豆片。
2.壓成細膩的土豆泥。
3.等溫熱的時候加入4g的酵母粉，40g白糖攪勻，然後少量多次的加入麵粉，麵粉的多少根據土豆泥含水量適量添加，我一共是加了400g左右，太乾的話可以適量加清水，攪拌成面絮狀，揉成一個光滑稍軟的麵糰，密封發酵到兩倍大。
4.現在麵糰已經發好了，案板上撒乾粉防粘，取出麵糰揉搓排氣，整理成長條形，下劑子。
5.把每個劑子都揉圓整理成長條。
6.都做好之後，準備一個乾燥乾淨的容器刷層油，下劑子，我一共是放了4個面劑，蓋上保鮮膜密封發酵到八分滿。
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