【在家製作缽仔糕】軟軟糯糯，QQ彈彈，非常好吃❤️
2023-06-07 言諾 14897️奶鍋中放入150ml清水、90g白糖，中小火加熱至白糖完全融化，放2湯勺生漿到糖水裡，不斷攪拌，看到微微有結塊，趕緊關火，預熱會繼續加熱，得到稍濃稠的粉漿（這就是熟漿）
️將熟漿倒入生漿裡面，馬上快速攪拌均勻，粉漿就搞定了
️放入自己喜歡的餡料，倒入粉漿
️水開後蒸12-15min左右，再悶2min即可
放涼就可以用竹籤脫模取出
️奶鍋中放入150ml清水、90g白糖，中小火加熱至白糖完全融化，放2湯勺生漿到糖水裡，不斷攪拌，看到微微有結塊，趕緊關火，預熱會繼續加熱，得到稍濃稠的粉漿（這就是熟漿）
️將熟漿倒入生漿裡面，馬上快速攪拌均勻，粉漿就搞定了
️放入自己喜歡的餡料，倒入粉漿
️水開後蒸12-15min左右，再悶2min即可
放涼就可以用竹籤脫模取出
