6、然後把放涼的蛋黃糊倒入奶油盆,攪拌均勻。再用打蛋器打一下,這樣蛋黃糊內的小顆粒會被打掉。
7、加入蔓越莓碎,攪拌均勻。
8、裝入無油無水的玻璃容器,密封,放冰箱冷凍。沒錯,是冷凍!
9、凍上五六個小時,變成冰淇淋啦!
趕緊挖一勺!口感細膩,完全沒有一點冰渣
自己做的沒有添加劑,吃的更放心, 味道一點都不比外面賣的差哦
絕對沒有冰渣,入口即化,超級好吃!
你也試試吧!
自己做的健康,給孩子吃的更放心!
小貼士 這個方子不用蛋清,可以煎了吃掉它
配方可以做兩盒250毫升的
凍好的冰淇淋是硬的可以室溫放一會兒。