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大熱天不想做早餐？推薦5道快手早餐，做法簡單又好吃，老少皆宜
四、時蔬雞肉餅
做法：
準備好玉米粒、豌豆粒、胡蘿蔔碎，也可以買現成的，將它們放進鍋內煮熟。
雞胸肉沖洗乾淨，切成小塊，放進鍋內打成泥狀，再加入料酒、薑蓉、鹽、白鬍椒粉、生抽、蚝油、老抽、澱粉攪拌均勻。
接著倒入蔬菜部分，再加一小勺油攪拌均勻，變得粘性十足即可。
鍋內加油，整理成一個個小餅狀放進去，小火煎到兩面金黃，就可以取出食用了。
五、西葫蘆雞蛋餅
做法：
西葫蘆去掉兩頭和外皮，沖洗乾淨，再用擦絲器擦成細絲。處理好後加鹽攪拌均勻，腌制十分鐘。
怕味道單調了，可以加點胡椒粉或者五香粉、生抽都行。
然後打入雞蛋攪拌均勻，再加入適量麵粉，攪拌成麵糊狀，不需要加水。
平底鍋加油，燒熱後轉小火，倒入麵糊，煎到定型後翻面，煎到兩面金黃。煎好後切成小塊食用。也可以做成一個個小餅去煎。
以上五道早餐都非常簡單，還好吃營養高，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
