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夏天，最適合吃這5道開胃菜，健康營養又美味，天天吃都不膩
接著加水、鹽、雞精攪拌均勻，關火後加醋攪拌均勻，盛出放涼。
涼粉切成條放進碗中，加入黃瓜絲、調稀的芝麻醬、熬制的汁水、花生碎，拌均勻就可以食用了。
四、番茄西葫蘆炒雞蛋
做法：
西葫蘆去掉頭尾，沖洗乾淨，切成薄片。番茄洗凈，切成小塊。雞蛋打散待用。蔥洗凈，切成蔥花。
鍋內加油，燒熱後倒入蛋液，炒成小塊盛出。
留底油放入蔥花爆香，再倒入番茄翻炒，炒出汁水，再倒入西葫蘆翻炒，炒到微微軟的狀態。
最後倒入雞蛋翻炒均勻，再放入鹽、白糖翻炒均勻，就可以出鍋了。
五、酸辣土豆絲
做法：
土豆去皮洗凈，切成細絲，清洗兩遍，去掉澱粉。洗凈後撈出，瀝干水分。
蒜末、蔥段、干辣椒段準備好。
鍋內加油，燒熱後倒入蔥蒜、辣椒爆香，再倒入土豆絲翻炒均勻。
接著淋入醋翻炒均勻，再倒入鹽、生抽翻炒，炒到土豆絲斷生，就可以出鍋了。
以上五道菜吃起來特別開胃，正適合夏天，快行動起來吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
