發麵餅夏天這樣做，無水無油，鬆軟香甜，比月餅簡單，比蛋糕好吃

原標題：發麵餅夏天這樣做，無水無油，鬆軟香甜，比月餅簡單，比蛋糕好吃

發麵餅夏天這樣做，無水無油，鬆軟香甜，比月餅簡單，比蛋糕好吃。今天咱們做一道發麵餅的新吃法，麵餅製作起來大體都差不太多，而這發麵餅製作起來非常容易，無水無油，營養健康，甜甜糯糯，可好吃了，吃起來不亞於麵包，而且好消化好吸收，下面我們開始製作。

準備食材：

普通麵粉、白糖、酵母粉、溫牛奶、蜜豆餡

具體做法：

1.準備500g麵粉，加入20g白糖，5g酵母粉，用溫牛奶和面，揉成光滑的麵糰，密封餳發半個小時，餳發到這樣伸進去不回縮就可以了。

2.給麵糰排氣，滾成長條形，下大小均勻的劑子。

3.取其中一個劑子揉圓按扁，擀成餅皮，取適量蜜豆餡，給它包起來，多餘的面揪掉，再次整理形狀，按壓成餅胚。

4.把做好的餅胚蓋上保鮮膜，鬆弛10分鐘。

5.時間到，電餅鐺預熱不用刷油，把餅胚都放進去，蓋上蓋子防止水分的蒸發，一分鐘半後翻個面，蓋上蓋子再烙一分鐘半。

6.咱們的蜜豆餡發麵餅就做好了，看看這一個個蓬鬆暄軟，掰開一個看看，裡面是滿滿的蜜豆餡，看著就好吃，喜歡就趕緊在家試試吧。

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