大熱天消暑，多吃5種瓜類蔬菜，補水降火氣，每天換著吃清爽過夏
2023-07-05 影墨 10603四、絲瓜
推薦食譜：絲瓜炒荷包蛋
絲瓜去皮洗凈，切成滾刀塊。蒜末、蔥末準備好。
鍋內加油，燒熱後轉小火，打入雞蛋，煎到兩面金黃，煎幾個隨意，看自己需求定。
煎好後，用鍋鏟把荷包蛋弄成小塊盛出。
最後放入蒜末、絲瓜翻炒，炒到微軟。再倒入荷包蛋、鹽翻炒幾下，就可以出鍋了，撒上蔥末食用。
五、冬瓜
推薦食譜：冬瓜青菜瘦肉湯
豬瘦肉沖洗一下，切成薄片。切好後加水抓洗，去掉血水，再加入料酒、鹽、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。
冬瓜去皮去內瓤，沖洗後切成小塊。青菜留葉子部分，清洗乾淨。枸杞洗凈。蔥花、薑絲準備好。
鍋內加油，燒熱後倒入薑絲爆鍋，再倒入冬瓜翻炒，一分鐘後加水。
煮開後放入青菜葉子，煮一分鐘，再倒入肉片，快速攪散，煮到變色。
最後加鹽、胡椒粉調味，再放入枸杞、蔥花攪拌均勻，就可以出鍋了。
以上五種瓜都是應季菜，夏天要多吃， 用來消暑再合適不過了，快行動起來吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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