把香腸的模具取出,裡面用刷子刷一層食用油,用裱花袋把肉泥擠到裡面;
把模具放在蒸屜上,開大火燒開水,再蒸15分鐘,時間到了再燜2分鐘就可以取出了,晾涼後就可以開吃了,好香呀。
注意事項:
加入雞蛋清和食用油可以使雞胸肉口感更鮮嫩不柴;
加入白糖可以增加鮮味;
做好的雞肉腸可以直接吃,也可以煎一煎再吃;
可以一次多做一些,晾涼後放冰箱裡冷凍,隨吃隨取。
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