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天熱火氣旺，建議常吃5道蒸菜，清淡少油，營養好吃不上火
四、蒸芹菜葉
做法：
芹菜葉清洗乾淨，瀝干水分。處理好後裝進大碗中，分次加入麵粉，不要一股腦倒太多，加到芹菜葉上都裹滿麵粉就好。
加好麵粉後，將芹菜葉放進蒸鍋內，蒸五六分鐘，具體時間看情況，只要熟了就好。
另一個鍋內加油，燒熱後放入蒜末炸出香味，蒸好的芹菜葉裝進盤中，加少許鹽，倒入炸好的蒜末和油，攪拌均勻即可食用。
五、臘腸蒸冬瓜
做法：
冬瓜去皮去內瓤，沖洗後切成小塊。臘腸沖洗一下，切成小丁。小蔥洗凈，切成蔥花。
處理好後，將冬瓜、臘腸放在一起，加入鹽、生抽、蚝油攪拌均勻，裝進盤內。
入鍋蒸十分鐘，蒸到冬瓜熟。蒸好後，將盤內的湯汁倒進炒鍋，加少許澱粉水勾芡，煮到濃稠後澆在盤內即可，撒上蔥花點綴。
以上五道蒸菜簡單好吃不上火，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
