三伏天想喝酸梅湯，教你自配8種湯料包，味道正宗，酸甜解暑

原標題：三伏天想喝酸梅湯，教你自配8種湯料包，味道正宗，酸甜解暑

三伏天想喝酸梅湯，教你自配8種湯料包，味道正宗，酸甜解暑。要問夏日什麼最解渴？當然是我們老祖宗發明的酸梅湯，酸梅湯想要好喝，關鍵是在配料，我們自己在家就可以自配8種食材的湯料包，味道好喝又濃郁。

準備食材：

烏梅40克、山楂30克、陳皮15克、洛神花10克、玫瑰花10克、桑葚干8克、甘草2克、薄荷葉干5克、純凈水2500-3000毫升左右、黃冰糖200g、干桂花適量

具體做法：

1.第一種是烏梅40g，第二種是山楂30g，第三種是洛神花，也叫作玫瑰茄，準備10g，第四種是陳皮15g，第五種是玫瑰花10g，第六種是桑葚干8g，第七種是甘草2g，第八種是曬乾的薄荷葉干5g，這8種配料除了烏梅是在超市裡買的，其他的你都可以在中藥房裡輕鬆配到，而且經濟又實惠，當然，網上也能購買。

2.先把這些湯料沖洗乾淨，然後全部放到大鍋裡面，加入純凈水2500-3000毫升左右，給它泡上二三十分鐘。

3.這裡面一半是主料，一半是輔料，味道為主的是烏梅、山楂、陳皮、甘草、薄荷葉干，甘草不要放太多，藥味會重，顏色為主的就是洛神花、玫瑰花、桑葚干，洛神花不要放太多，口味會澀，這兩種結合在一起就是喝起來味道濃郁，顏色好看。

4.上鍋煮沸後再蓋上蓋子，轉成最小火燜煮28分鐘，燜後的湯色就會越來越深，然後再加入黃冰糖200g，干桂花適量，給它燜上一小會，讓桂花香能夠融入到湯底，這樣就色香味俱全了，用漏勺把料渣撈出來以後，咱們這道酸梅湯就熬好了。

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