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Emoji同款香蕉饅頭教程🍌一次發酵｜鬆軟香甜
Emoji 同款香蕉饅頭教程一次發酵|鬆軟香甜 
把emoji里的香蕉做成饅頭真是新奇又有趣呀。牛奶🥛和南瓜的加入，讓饅頭營養加倍。簡單的製作，可討寶寶歡心啦一起來試試吧！
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食材：
黃色南瓜麵糰：
南瓜泥125g
中筋麵粉200g
酵母2g
糖（可不加）10g
🤍白色牛奶麵糰：
純牛奶或鮮奶110g
中筋麵粉200g
酵母2g
糖（可不加）10g
做法：
南瓜上鍋蒸熟壓成泥，放涼後加酵母攪拌+糖+麵粉攪拌成絮狀，揉成光滑麵糰。同理揉成白色麵糰
取20克白色麵糰揉圓後揉兩端尖的長條（想要成品細長就搓長一些）
取20克黃色麵糰揉圓再擀成橢圓形（一端擀寬一些更好收口）
黃色面片一端中間切開，擺上白色長條麵糰
將黃色面片捏起收口，翻轉朝下，切去尾部多餘的部分後收口
將香蕉皮往下翻，整好型
發酵至原來的1.5倍大小，上鍋蒸10分鐘，燜2分鐘開蓋
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小貼士：
這次製作的老南瓜很甜，所以製作的時候沒有放糖，饅頭蒸熟後也有淡淡的甜味。根據喜好增加糖的用量，小寶寶吃可以不加糖。
放涼後放入保鮮袋冷凍保存
文章來源：熱點網
