1勺可可粉，2勺麵粉，教你自製兒時小零食，嘎嘣脆口，乾淨衛生

原標題：1勺可可粉，2勺麵粉，教你自製兒時小零食，嘎嘣脆口，乾淨衛生

1勺可可粉，2勺麵粉，教你自製兒時小零食，嘎嘣脆口，乾淨衛生。提起貓耳朵，相信很多人應該都不陌生，就是外形很像貓的耳朵的零食，特別是80後和90後的人應該記憶深刻，這就是小時候最喜歡吃的零食呀。小時候吃這個的時候，一口一個，吃起來嘎嘣脆，不過隨著年齡的增長，現在已經很少吃這個東西了，一方面是賣的比較少了，一方面是現在的人都比較注重營養健康了，也就很少吃了。不過現在想起來還是很懷念貓耳朵的味道的，這麼多年過去了，還是想回味一下童年貓耳朵的味道，今天就給大家分享一道用麵食做的綠色健康小零食，做好的貓耳朵金黃酥脆，咬一口直掉渣，大朋友小朋友都喜歡吃，下面我們開始製作。

準備食材：

普通麵粉、鹽、酵母粉、清水、可可粉、食用油

具體做法：

1.準備200g麵粉，2g鹽，1g酵母粉，用適量清水和面，邊倒邊攪拌，沒有乾麵粉的時候，下手揉成麵糰備用。

2.同樣的再準備200g麵粉，加入2g鹽，1g酵母粉，一勺可可粉，兩個麵糰都和好之後，密封鬆弛5分鐘。

3.時間到，取一個麵糰繼續揉搓，用擀麵杖擀成餅皮，同樣的咖啡色麵糰也擀成餅皮。

4.兩張餅皮摞在一起，修理一下邊緣，由底部從外向里捲起來，卷的緊實一些。

5.用刀切成一片片的形狀，最好切得薄一點，這裡也可以事先在冰箱冷凍之後再切，會更薄。

6.油溫五成熱的時候下入生胚，期間常用筷子翻滾，確保受熱均勻，炸至飄起呈金黃色即可，控油撈出。

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