生菜牛肉拌飯

用料   牛肉 1小塊 生菜 幾片 雞蛋 1-2個 海苔碎 少許 蒜 少許 青紅椒 3-5個

生菜牛肉拌飯的做法  

1. 先用小吐司電飯煲蒸點米飯，食材備好

   

2. 牛肉加1勺料酒+1勺蚝油+1勺生抽+1勺澱粉，抓勻腌制15分鐘。

   再來做個醬汁：蒜末+青紅椒淋點熱油激發香氣，加2勺生抽、1勺蚝油 、少許白糖攪勻。

   

3. 油熱～煎2個荷包蛋，再倒入牛肉片炒熟。

   米飯打底，擺上煎蛋、牛肉片、生菜絲和海苔碎，淋上醬汁即可！

   

4. 拌勻開吃～

   

5. 敲美味啊，快安排！