這樣的花式饅頭,即當主食又當零食,簡單易做,我家孩子最喜歡~
4、剩下一份搓長條,然後分出小份,搓成一頭圓一頭尖的樣子,用來做蘑菇的梗。

5、可可粉用開水攪拌均勻,用刷子在麵糰上刷一刷。然後把麵糰放在一邊把表面風乾。

6、可可粉液體乾了之後就可以放在溫暖處進行醒發30分鐘,會看到表面的裂痕出現。

7、把發酵好的饅頭放入蒸箱蒸10分鐘左右。蒸好後不要立刻拿出來,先在鍋里燜一會。出鍋後稍微冷卻就可以吃咯。

這麼可愛的蘑菇饅頭,你捨得吃掉嗎?當成早餐和小點心都可以哦,小朋友最喜歡了。

1、由於麵粉的吸水性不同,所以牛奶的用量要自行增減。
2、夏天的室溫較高,麵糰容易發酵,所以液體材料可以放在冰箱冷藏後使用。




