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天熱最喜歡吃這5道菜，爽口解饞又簡單，三天兩頭做一次，吃不膩
等蒸好後，放些蔥花，再澆一勺熱油，就可以端上桌食用了。
四、酸辣土豆絲炒肉絲
做法：
土豆去皮洗凈，切成細絲。切好後清洗兩遍，去掉澱粉。青椒洗凈，切成細絲。蔥蒜末、干辣椒段準備好。豬瘦肉沖洗乾淨，切成細絲待用。
鍋內加水，煮開後倒入土豆絲，煮一分鐘撈出，煮好後過涼水，瀝干水分。
鍋內加油，燒熱後倒入肉絲滑炒，炒到變色，再加入蔥蒜、干辣椒炒出香味。
接著倒入土豆絲翻炒，炒到斷生，再加入青椒、生抽、米醋、鹽快速翻炒幾下，就可以出鍋了。
五、檸檬手撕雞
做法：
雞腿沖洗一下，冷水入鍋，再加入料酒、薑片、蔥段，大火煮開，將浮沫撇掉，再轉中小火煮一會兒，煮到熟透。
煮好後撈出晾涼，再撕成小塊，裝進碗中。檸檬片、香菜段、蒜末、小米椒圈、薑絲切好放進去。
最後加入鹽、生抽，香醋、香油攪拌均勻，就可以裝盤了，特別好吃，快嘗嘗。
以上五道菜爽口解饞又簡單，你學會了嗎？快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
