入口即化香甜嫩滑…焦糖紅茶布丁！巨好吃…

今天分享一份法式焦糖紅茶布丁…

入口即化…香甜嫩滑！

零基礎…快來試試吧！

食材：

牛奶150克、奶油180克、蛋黃5個、煉乳30克

紅茶包兩個、細砂糖適量

做法：

1)牛奶紅茶泡煮沸後浸泡5分鐘。蛋黃中奶油煉乳混合均勻晾涼的牛奶紅茶液混合均勻

2)過篩兩次後倒入磨具中8分滿。烤盤中加入熱水，烤箱提前五分鐘預熱。180度烤20分鐘，取出再布丁表面撒上少許細砂糖。繼續烤10分鐘即可

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