美食
🔥不用烤箱❗️乳酪流心脆皮月餅❗️巨好吃❗️
不用烤箱乳酪流心脆皮月餅巨好吃
嗨姐妹們~
中秋要來咯~
要不要自己動手做一款冰涼流心的月餅？
快點看過來~
食材
巧克力脆皮：巧克力150克，椰子油15克
巧克力椰子油，隔熱水攪拌融化，擠到模具中裹滿整個模具，放冰箱冷凍成型
🧀奶酪夾心：奶油奶酪100克，淡奶油100克，細砂糖15克，巧克力珠少許，煉乳少許
奶油奶酪糖攪拌至順滑無顆粒淡奶油打至6分發，再裝裱花袋中
取出模具，擠一半奶酪餡，擠少許煉乳，再放巧克力珠，再擠奶酪醬，淋滿巧克力液，放冰箱冷凍2小時，脫模
月餅記得要放冷凍哈~
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文章來源：熱點網
