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玫瑰花曲奇，香酥掉渣，不用模具，簡單易做，好吃沒有添加劑~
玫瑰花曲奇
這是第三次做曲奇，加了玫瑰花干，很特別的想法吧，烤好的曲奇有玫瑰花的芳香哦！
原料：低筋麵粉、黃油、雞蛋、玫瑰花干、細砂糖、糖粉。
做法步驟：
第1步、玫瑰花干沖一下水，取下花瓣，切碎備用。
第2步、黃油切塊室溫軟化，加入糖用打蛋器打至顏色變淺，體積變大。
第3步、分3次加入雞蛋液，每次加入都要打發至黃油和雞蛋液完全融合再加下一次。
第4步、加完雞蛋液後打發好的黃油是呈輕盈蓬鬆狀的。
第5步、篩入低粉，加入玫瑰花碎。
第6步、用橡皮刮刀翻拌成曲奇麵糊。
第7步、把曲奇麵糊裝入裱花袋。
第8步、烤盤鋪油紙，擠出自己喜歡的花樣。
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文章來源：熱點網
