三伏天不想做飯，試試這5道快手主食，簡單省事，營養好吃還不貴

調成什麼味道，根據自己的口味調整。最後捏成一個個小糰子，就可以裝盤食用了。

四、南瓜銀耳粥

做法：

銀耳浸泡兩三個小時，泡發後去掉根部，清洗乾淨，再撕成小朵，放進電飯鍋中。

南瓜去皮去內瓤，沖洗一下，切成小塊。大米、紅棗洗凈，放進電飯鍋中。

加入適量清水，蓋上蓋子煮。還剩最後半個小時的時候，將南瓜、冰糖放進去，再繼續煮。

程序結束了，放入枸杞，再燜三分鐘，就可以盛出食用了。香甜軟糯非常好吃，而且製作不費勁，輕鬆搞定，你快試試。

五、茄子打滷面

做法：

茄子清洗乾淨，切成小丁，不愛吃皮可以去掉。切好後加入鹽抓拌均勻，腌制十分鐘。五花肉去皮洗凈，切成小丁。

青紅椒洗凈，切成小丁。蔥姜蒜洗凈，切碎待用。

鍋內加油，燒熱後倒入肉丁，炒出油脂，再轉小火，放入黃豆醬翻炒均勻。

然後放入蔥姜蒜炒出香味，再倒入茄子丁、青紅椒翻炒均勻。

接著加入白糖、生抽翻炒幾下，再加入沒過食材多一些的熱水，蓋上蓋子煮五分鐘。

煮好後，倒入澱粉水煮到濃稠，茄子鹵就做好了。最後煮好麵條，澆上茄子鹵即可。看著步驟多，其實做起來很簡單，用不了多長時間。

以上五道主食你學會了嗎？實在不想炒一桌菜的時候，不妨做這幾道主食，簡單快手又好吃，還花錢少。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

責任編輯：