美食
三伏天飯菜不將就，少吃鹹菜，多吃5道菜，開胃又營養，健康過夏
四、酸湯肉片
做法：
裡脊肉沖洗乾淨，切成薄片，加入料酒、鹽、白鬍椒粉、生抽、澱粉、水抓拌均勻，腌制十分鐘。
蔬菜和菌菇隨意準備，自己喜歡吃就好，比如小白菜、金針菇等。準備好的食材洗凈切好，再入鍋煮熟撈出，放進大碗中。
另起鍋加油，放入蔥姜蒜爆鍋，再倒入適量清水，放入酸湯料，大火煮出香味。
將肉片倒進鍋內攪散，煮到熟透撈出。最後放些蔥花，倒入熱油就可以端上桌食用了。酸爽開胃太解饞了，每個星期都要做一次才滿足。
五、醋溜藕丁
做法：
蓮藕去皮洗凈，切成小丁。切好後清洗兩遍，再開水入鍋煮兩分鐘，煮好後瀝干水分。
青紅椒洗凈，切成小塊。薑絲、蔥花準備好。
另起鍋加油，燒熱後放入蔥姜爆香，再倒入藕丁翻炒十幾秒。
接著加入生抽、米醋翻炒均勻，再倒入青紅椒翻炒，炒到斷生。
最後加鹽、白糖快炒幾下，就可以出鍋了，酸甜脆爽，每一口都好吃，你也快嘗嘗，保准開胃。
以上五道菜太適合三伏天了，比吃鹹菜好，開胃又營養，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
