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夏天補鈣，別只會喝牛奶，多吃5種蔬菜，補鈣強身，健康過夏
空心菜杆切成小段，接近丁的狀態。青椒洗凈切丁，螺絲椒、線椒都可以。大蒜拍碎，剁成蒜末。
豬肉剁成肉末，加一點白鬍椒粉、生抽攪拌均勻，腌制五分鐘。
鍋內加油，燒熱後放入蒜末爆香，再倒入肉末快速炒散。然後加入老乾媽辣醬翻炒均勻，再倒入青椒、空心菜杆翻炒，炒到斷生。
最後加鹽調味，就可以出鍋了，一道非常好吃的下飯菜，每次都要多吃一些米飯。
五、毛豆——毛豆炒雞蛋
做法：
毛豆去掉外殼，抓洗乾淨。然後開水入鍋，加鹽煮三五分鐘，喜歡吃軟一點的煮久點。
煮好後，撈出毛豆瀝干水分。雞蛋打進碗中，加鹽攪拌均勻，喜歡吃辣的話，切點小米椒或者紅椒碎放進去。
鍋內加油，燒熱後倒入毛豆翻炒幾下，再倒入蛋液，轉小火煎一小會兒。
待蛋液差不多凝固後，快速翻炒均勻，再淋一點點水快炒幾下，就可以出鍋了。
以上五種蔬菜都是高鈣菜，一點不輸牛奶，夏天補鈣記得吃，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
