天越熱越饞這5道菜，簡單易做，解饞開胃又營養，適合一家老小

四、山藥炒肉粒

做法：

山藥去皮洗凈，切成小丁，放進碗中，加入清水浸泡，避免氧化變色。胡蘿蔔丁、豌豆米準備好。

豬瘦肉沖洗乾淨，切成小粒，再加入料酒、鹽、胡椒粉、生抽、澱粉抓拌均勻，腌制十分鐘。

鍋內加水，煮開後放入山藥、胡蘿蔔、豌豆，煮兩分鐘。煮好後撈出，瀝干水分。

另起鍋加油，燒熱後放入肉粒翻炒，炒到變色盛出。

留底油放入山藥、胡蘿蔔、豌豆翻炒，炒到食材熟透，再加入少許生抽翻炒均勻。

最後倒入肉丁翻炒均勻，再加入鹽、雞精調味，就可以出鍋了。這道菜拌飯很香，我家孩子特別喜歡吃，每次有這道菜，飯吃得特別快。

五、黃瓜拌雞肉

做法：

雞胸肉沖洗乾淨放進鍋內，倒入適量清水，放入薑片、料酒，大火煮十五分鐘，至雞肉熟透。

煮好後撈出，放晾撕成細絲。黃瓜、胡蘿蔔洗凈，切成細絲。香菜洗凈，切成小段。蒜末準備好。

空碗中放入鹽、白糖、雞精、生抽、香醋、辣椒油、熟白芝麻、香油攪拌均勻，調好料汁。

雞肉、黃瓜、胡蘿蔔、香菜放在一起，再倒入料汁攪拌均勻，這道菜就做好了，酸辣開胃，特別適合三伏天。

以上五道家常菜好做好吃，快動手製作吧，再也不怕沒胃口。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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