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夏天骨湯靠邊站，我家常喝這5道湯，清淡又營養，大人孩子都喜歡
四、冬瓜丸子湯
做法：
豬肉剁成肉糜，加入蔥末、薑蓉、鹽、白鬍椒粉、生抽、雞精、雞蛋、澱粉，朝著一個方向攪拌上勁。
冬瓜去皮去內瓤，切成小塊。蔥末、薑片準備好。
鍋內加水，放入冬瓜塊，大火煮開，再轉小火，藉助勺子團出丸子，放進鍋內。
煮到丸子都浮起來了，轉中火煮幾分鐘，煮到丸子熟、冬瓜熟。最後加鹽、白鬍椒粉調味，放些蔥末或者香菜碎進去，就可以出鍋了。
五、山藥雞蛋湯
做法：
山藥去皮洗凈，剁成碎末狀。胡蘿蔔、香菇洗凈，切成碎丁。雞蛋打進碗中攪散。
鍋內加油，燒熱後倒入胡蘿蔔、香菇翻炒，炒兩分鐘，再倒入適量清水。
大火煮開後，倒入山藥泥，再繼續煮十分鐘。
最後加鹽、雞精調味，再淋入蛋液攪拌均勻，這道湯就做好了。出鍋後撒些香菜碎就可以食用了，好美味呀，勝過喝骨湯。
以上五道湯做法簡單，鮮美好喝，還營養豐富，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
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文章來源：搜狐
