以後麵粉就這樣做，加4個雞蛋，比麻花還好吃！

8.烤箱預熱170度，中層15分鐘左右

烹飪小貼士：

1. 雞蛋只用蛋黃，加入白糖，用打蛋器打發，至提起打蛋器滴落下來的蛋糊不會馬上消失，蛋黃糊表面可以畫出清晰的紋路不會馬上消失，這樣的粘稠程度即可。2. 麵粉過篩，這樣做出來的蛋黃餅乾，更加細膩。3. 蛋黃和麵粉充分攪拌均勻，不要有乾粉小顆粒，會影響成品的口感。4. 如果家裡沒有裱花袋，可以用保鮮袋剪掉一個角。因為蛋糊比較粘稠，擠出來的時候比較容易控制量。5. 烤箱預熱，烤制時間根據製作小餅乾的大小來靈活調整。