免烤箱奧利奧mini可可毛巾卷簡單好吃
今天是吃甜品的一天
做了奧利奧mini毛巾卷,醇香濃郁的巧克力味道香甜的奶油,還有香酥的餅乾碎,這口感,真的太喜歡啦
做法簡單,平底鍋就能安排,喜歡的姐妹趕緊試試吧
️食材:
餅皮:雞蛋2個,糖15克,牛奶200克,玉米油20克,低筋麵粉100克,可可粉10克
夾心:淡奶油250克,糖15克,奧利奧餅乾碎
🧡做法:
1️⃣雞蛋糖攪拌均勻,加入牛奶,過篩的低筋麵粉,可可粉,攪拌均勻,加入玉米油攪拌均勻後過篩一次
2️⃣平底鍋加熱,勺一勺麵糊,轉動鍋倒出多餘的麵糊,小火煎至冒泡,出鍋晾涼
3️⃣淡奶油糖打發,餅乾對摺,擠入淡奶油,抹平,捲起來,表面抹奶油,撒上餅乾碎即可