酥炸金針菇：金黃酥脆，口口掉渣，真的好吃！

這酥炸金針菇今年紅遍網路，真的好吃！

酥炸金針菇

圖文 |沙兒飛飛

金針菇1個雞蛋1個澱粉適量椒鹽適量孜然粉適量辣椒粉適量花椒粉適量蔥花適量

1. 金針菇洗凈。2. 切去根部。3. 撕成小朵。4. 準備麵粉、雞蛋中加入鹽調散。5. 金針菇裹上雞蛋液、再裹一層澱粉。6. 五成熱下入油鍋炸酥脆即可。7. 撒上孜然粉、花椒粉，辣椒粉、椒鹽、番茄醬就可以吃了，真是太香了。

~~ By 沙兒飛飛~~

來源：美食天下