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買桃子，有人挑大的，有人選紅的？老果農：都不對，教你正確方法
5、看產地
不同地方由於水質、土壤都不一樣，種出來的桃子口感和味道也相差很多。其實每個地方都有好吃的桃子，比如平谷大桃、肥城佛桃、連平鷹嘴桃、奉化水蜜桃等等。
現在桃子大上市，如果喜歡吃桃子，就要抓緊了。秋冬季節沒有桃子，想吃了怎麼辦？可以趁現在多買些，做成桃子罐頭，隨吃都能吃。下面給大家分享一下桃子罐頭的做法，簡單易學，和買的一樣好吃，更實惠。
【黃桃罐頭】
準備黃桃、食鹽、純凈水、冰糖、罐頭瓶。（桃子和冰糖的比例是5:1）
1、把罐頭瓶和蓋子放進鍋里，加入清水煮煮開，小火煮5分鐘，撈出瀝干水分備用。黃桃放入清水中，加入一勺鹽搓洗乾淨，瀝干水分後去皮。
2、把去皮的黃桃切成塊，放入純凈水中，加入適量鹽浸泡10分鐘，裝進罐頭瓶里，放入冰糖，加純凈水沒過黃桃，蓋子放在瓶口，不要擰緊。
3、蒸鍋加水燒開，放入罐頭瓶，蓋上鍋蓋蒸20分鐘，如果想吃軟一點的就蒸半個小時。蒸好後立刻取出，趁熱蓋上蓋子，自然晾涼後放進冰箱裡冷藏保存即可。
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責任編輯：
文章來源：搜狐
