包子像我這樣做才省時省力，不用發麵不用等，個個鬆軟潔白不塌陷

原標題：包子像我這樣做才省時省力，不用發麵不用等，個個鬆軟潔白不塌陷

包子像我這樣做才省時省力，不用發麵不用等，個個鬆軟潔白不塌陷。包子是我們的家常主食，每周的周末都會做上一鍋的蒸包作為一周的口糧，吃的時候加熱一下，即可如新蒸的一樣好吃，方便而快捷。今天給大家分享一個不用發麵的素包子的做法，做法非常的簡單快速，做出來的包子一樣潔白鬆軟不塌陷，一起來看看吧。

準備食材：

粉條、韭菜、胡蘿蔔、鹽、花椒粉、十三香、味精、素蚝油、溫水、酵母粉、白糖、普通麵粉、食用油

具體做法：

1.因為不用發麵，所以我們先來調餡，先在開水裡面泡上一把粉條，關火蓋上蓋子燜一下。

2.再準備一把韭菜去掉根部，再切成小段，儘量的切小一點，防止在包制的時候戳破外皮，切好之後將它放入盤中，再往裡面加入多一點的香油攪拌一下，這樣可以防止它過早的出水，還可以幫助它鎖住綠色。

3.再將泡好的粉條撈出過一下涼水，這樣可以防止它粘連。

4.將過好涼水的粉條撈出，放在案板上面，用刀稍微切一下，切成小段，切好之後將它放入盤中，往裡面加入一小勺的老抽攪拌一下，這樣可以讓它的顏色更加的漂亮。

5.再準備一個胡蘿蔔，削去外皮，找一個小孔的擦板將它擦成細絲，然後用刀稍微剁一下，剁小一點，剁好之後放入油鍋大火翻炒一下，這樣炒過的胡蘿蔔會更香，也更有營養。

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