「秋天吃藥一籮筐，不如多喝一碗湯」，入秋常喝這5碗湯，身體好

四、番茄牛肉湯

做法：

牛裡脊放進冰箱冷凍一會兒，定型後比較好切，切成非常薄的片。然後加水抓一抓，去掉血水，反覆幾次，做出來不腥。

處理好後，加入料酒、鹽、胡椒粉、蛋清、澱粉抓拌均勻，腌制十五分鐘。

番茄清洗乾淨，入鍋煮一兩分鐘，再將外皮去掉，切成小塊。

鍋內加油，燒熱後放入薑絲翻炒幾下，再倒入番茄翻炒，炒出汁水。

接著放入少許生抽攪拌均勻，再倒入適量清水，大火煮開，將牛肉一片一片的放進去。

牛肉定型後，轉小火煮到熟透，再加鹽調味，就可以出鍋了。酸酸甜甜特別好喝，而且做起來省時省力，你快試試吧。

五、菌菇雞蛋湯

做法：

菌菇隨意準備，這裡用的是白玉菇，洗凈後切成小段。雞蛋打進碗中，加鹽攪散待用。胡蘿蔔去皮洗凈，切成細絲。蔥花、香菜碎、紫菜準備好。

鍋內加油，燒熱後倒入蛋液，炒成小塊盛出。

重新加油燒熱，放入蔥爆鍋，再倒入胡蘿蔔絲、白玉菇翻炒，大約兩分鐘。

接著倒入適量清水，大火煮開，再放入紫菜、雞蛋，繼續煮兩分鐘。

最後加鹽、白鬍椒粉、生抽調味，再放入香菜碎、香油，就可以出鍋了，香噴噴的非常好喝，而且每天喝一碗無負擔。

以上五道湯鮮美好喝營養豐富，快動手製作吧，養好身體健康過秋。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

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