美食
秋季多吃根，身體穩紮根！推薦5道根類家常菜，營養美味老少皆宜
四、山藥板栗燉雞
做法：
雞腿或者雞翅中剁成小塊，清洗乾淨，再冷水入鍋，煮出浮沫，用勺子撇凈。
板栗清洗，划上刀口，再放進鍋內煮三五分鐘，去掉外殼。山藥去皮洗凈，切成滾刀塊。
另起鍋加油，燒熱後放入薑片、蔥段爆鍋，再倒入雞腿或者雞翅翻炒。
接著加入料酒、生抽、老抽、鹽、五香粉翻炒均勻，再倒入板栗翻炒均勻。
最後倒入適量熱水，煮開後轉小火，燉煮十五分鐘，再倒入山藥，燉煮十五分鐘。入鍋最後湯汁太多，可以大火收收汁。
五、奶香芋頭紅豆湯
做法：
芋頭可以用荔浦芋頭，也可以用毛芋頭，去皮洗凈，切成小塊，入鍋蒸到軟面的成熟。
紅豆入電飯鍋或者電壓力鍋，煮軟撈出。或者提前浸泡一晚，用砂鍋煮熟。
另起鍋倒入牛奶，煮到溫熱，放入芋頭、糖，煮三分鐘，再放入紅豆攪拌均勻，就可以出鍋了，鮮甜好吃，老少皆宜。
以上五道菜記得吃，美味又營養豐富，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
責任編輯：
文章來源：搜狐
