開封大叔賣30年傳統小吃，隊伍堵住胡同，出鍋瞬間就被搶！

原標題：開封大叔賣30年傳統小吃，隊伍堵住胡同，出鍋瞬間就被搶！

世界上有很多吃貨，每一個吃貨都有自己喜歡吃的美食，而且這一些美食來自天南地北，吃起來的味道和口感肯定都是不一樣的，因為製作工序的不同。特別是在中國，美食一大堆，說都說不完，說也說不盡，不管是國人還是外國人，那都是很喜歡吃的。

前段時間，小吳在開封當地就吃到了很多的美食。小吳看到的一家小店就很誇張了，甚至顧客把胡同都排擠了，這家小店如此受歡迎，想必賣的美食小吃也是非常不錯的。小吳也就跟著隊伍排了上去，不知道葫蘆里到底賣著什麼藥！

周圍的街坊鄰居都是特地趕來的，特別是大爺和大媽們，他們不約而同都對大叔的炸棗糕做出極高的評價。在他們的微笑和真心實意的讚美中，讓小吳感受到一股信任的力量。大爺做炸糕已經有30年了，這份炸棗糕不僅是大叔時代傳承的老工藝，更含有食客們極高的期許。

在絕對的信任下，這位食客大姐還幫忙打起了下手，大叔身上有種莫名的擔當感，一份棗糕炸熟需要將近15分鐘。大叔從七點炸到下午1點，高強度的工作十分考驗老人的耐力，即使這樣，大叔也不讓後廚的大姨幫忙，大姨心照不宣，一般看著鍋里的炸糕，一邊盯著大叔的需求。

年輕人不懂愛，小吳覺得在這裡的愛就是那麼的簡單。小吳直接買了一份來嘗試，一個十元錢，手工磨面炸成的外殼，讓人如痴如醉，嚼起來非常的酥脆噴香。不得不說這四元錢還是花得非常值得，如果說熱吃是最佳狀態，那麼兩極狀態下的涼吃，才是考驗炸糕的苛刻標準。不知道你們怎麼看？

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