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巨好吃❗️生椰玫瑰奶酥糕🌸香甜軟糯花香四溢

2023-08-29 09:42     言諾     14398

巨好吃❗️生椰玫瑰奶酥糕🌸香甜軟糯花香四溢

巨好吃生椰玫瑰奶酥糕香甜軟糯花香四溢|||復刻夢華錄高顏值糕點,簡易版一看就會.揉入玫瑰花瓣的山藥加上生椰玫瑰奶酥餡,多重口感花香濃郁香甜軟糯!這一口超治癒不愛都難

巨好吃❗️生椰玫瑰奶酥糕🌸香甜軟糯花香四溢

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巨好吃❗️生椰玫瑰奶酥糕🌸香甜軟糯花香四溢

食材:

餅皮:鐵棍山藥300克 煉乳25克 熟糯米粉40克 玫瑰花瓣適量

生椰玫瑰奶酥餡:黃油50克 糖粉15克 椰漿5克 奶粉55克 椰蓉20克 玫瑰醬15克

做法:

1️⃣準備好食材.先做生椰玫瑰奶酥餡,提前軟化的黃油糖粉打發至蓬鬆發白.加入椰漿攪打均勻,再加入玫瑰餡混合勻.最後加入奶粉椰蓉翻拌均勻成團,放入冰箱冷藏一下

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2️⃣玫瑰花去掉花蕊留花瓣備用.鐵棍山藥去皮切段上鍋蒸熟,取出壓成泥加入煉乳翻拌勻過篩一遍更細膩.加入熟糯米粉(糯米粉小火炒微黃)揉勻,接著加入玫瑰花瓣揉勻

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3️⃣將玫瑰山藥分成32克一個,生椰玫瑰奶酥餡分成18克一個均揉圓.取山藥球放手掌輕輕按扁,放入餡料包起揉圓表面裹點熟糯米粉

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4️⃣模具裡面撒點熟粉再磕去多餘粉末,放入包好的山藥球輕壓出紋路即可

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做好就可以直接開吃,再泡一杯玫瑰花茶愜意至極!軟糯的山藥添加了濃郁玫瑰花瓣色澤清新,花香怡人健脾養顏.一口下去超滿足,做早餐和下午茶都不錯~

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文章來源:熱點網
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