免烤箱冰淇淋口感｜mini焦糖芝士蛋糕|||不用烤箱攪一攪就能成功的mini焦糖芝士蛋糕來啦～焦糖濃郁～口感醇香絲滑，入口好吃不甜膩烘焙小白也能一次成功快艾特你的集美給你做～[斜眼R]

芝士食材：奶油奶酪125克｜焦糖醬35克｜牛奶50克｜吉利丁5克｜淡奶油150克｜砂糖25克

餅乾底食材：餅乾碎70克｜黃油35克

做法：

️餅乾壓碎融化的黃油攪拌均勻，倒入模具冰箱冷藏備用。

️奶油奶酪室溫軟化焦糖醬拌勻。

️熱牛奶泡軟的吉利丁片攪拌融化，倒入奶酪糊中攪拌均勻。

️淡奶油砂糖打發濃稠，倒入奶酪糊中拌勻裝入裱花袋，擠入模具中冰箱冷藏凝固。

️凝固後脫模，表面抹一層焦糖醬，擠入淡奶油焦糖餅乾裝飾即可。

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餅乾底食材：餅乾碎70克｜黃油35克

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️餅乾壓碎融化的黃油攪拌均勻，倒入模具冰箱冷藏備用。

️奶油奶酪室溫軟化焦糖醬拌勻。

️熱牛奶泡軟的吉利丁片攪拌融化，倒入奶酪糊中攪拌均勻。

️淡奶油砂糖打發濃稠，倒入奶酪糊中拌勻裝入裱花袋，擠入模具中冰箱冷藏凝固。

️凝固後脫模，表面抹一層焦糖醬，擠入淡奶油焦糖餅乾裝飾即可。