3、把清洗好的芹菜葉里倒入半勺鹽,攪拌均勻
4、先撒入一層麵粉攪拌下,邊倒麵粉邊攪拌,千萬不要一次性把麵粉倒進去,那樣會起疙瘩,使每片芹菜葉上都能均勻的裹上麵粉即可
5、蒸鍋加水,放上篦子鋪上籠布,把裹好麵粉的芹菜葉均勻的攤在籠布上,開大火蒸10分鐘即可
6、出鍋後,抓住籠布兩邊,準備一個大碗把蒸好的芹菜葉倒進大碗中,用力抖動下,再用筷子攪拌,最後把蒜汁淋在中間,吃的時候再拌下就OK了
您喜歡這道《
責任編輯:
加載中...