9款家庭版雪糕教程配方,無需打發,無冰渣

2023-09-20     言諾     4809

分享雪糕懶人配方誰能拒絕雪糕刺客|||[斜眼R]誰能拒絕炎炎天氣里的一組雪糕呢

表面上是雪糕,實際上是「快樂探索儀」

清涼解暑、口感順滑綿密,都無需打發,無冰渣

—《9款家庭版雪糕教程配方》——

拒絕雪糕刺客自己做真的巨巨巨香

不需要加奶油操作簡單加料攪一攪

喜好隨心搭配選擇自己喜歡的水果

在家雪糕自由大碗料足解饞超滿足

注意前方高甜預警哦

百香果芒果雪糕

芒果肉300g、酸奶100g、白砂糖20g、百香果2個芒果肉切成小丁搗成果泥狀態;

倒入白糖、酸奶、百香果,攪拌均勻;

倒入冰淇淋模具中,冷凍4小時以上即可。

抹茶蜜豆雪糕

純牛奶200g、淡奶油150g 、糖20g、奶粉30g

抹茶粉5g、玉米澱粉10g

淡奶油、純奶糖、奶粉、玉米澱粉、抹茶粉混合拌勻,過篩兩次,小火煮開,不停攪拌至濃稠;

涼至溫熱,加入蜜豆,倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷凍4小時以上。

酸奶脆皮雪糕

酸奶2杯、堅果碎適量、脆皮巧克力醬、糖10g

準備好模具,先插上雪糕棍,倒入酸奶,喜歡甜的可加入適量白糖,放冰箱冷凍4小時以上;

將脆皮巧克力醬和堅果碎混合均勻,等雪糕冰凍成型脫模之後,再放進堅果脆皮醬里「卷一卷」,放回冰箱冷凍一會兒。

奧利奧小布丁

純牛奶200g、淡奶油150g、白砂糖20g、玉米澱粉10g 奧利奧餅乾碎50g、奶粉30g

純牛奶+淡奶油混合,加糖、奶粉、玉米澱粉攪拌均勻,用奶鍋小火加熱,不停攪拌至濃稠;

關火放置至溫熱,加入奧利奧餅乾碎,倒入冰淇淋模具,放入冰箱冷藏4小時以上。

椰香海鹽芝士雪糕

草莓脆皮白巧雪糕

奶香布丁雪糕

雪脆片巧克力雪糕

綠豆牛乳雪糕

(詳細做法看上圖哦)

家裡吃不完的水果都可以用來做雪糕,多加點酸奶或者牛奶,就不會出現太多冰渣的情況,口感偏酸的水果,可以適量多加一些糖[星R]

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