白菜卷一卷，外觀新穎又美味，而且營養豐富，是宴請賓客的好選擇
2023-09-28 影墨 5651原標題：白菜卷一卷，外觀新穎又美味，而且營養豐富，是宴請賓客的好選擇
這樣的搭配不僅吃不胖，而且營養也絕對跟得上。有句俗話叫做「百菜不如白菜」，白菜里含有豐富的維生素B、胡蘿蔔素和蛋白質等等，多吃點白菜能夠提高自身免疫力，孩子吃了還能喝促進發育，減少心臟負擔，還有一定的抗癌作用，是一道十分有營養的蔬菜。這樣一道白菜卷非常的適合家宴，用來接客待人也是非常棒的選擇。
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起鍋燒水，加點油和鹽把水燒開，再放進白菜葉煮60秒，撈出來瀝干水分備用。取一張白菜葉，當上肉餡，然後從上到下捲起來，依次包完所有白菜葉。
把包好的白菜卷放在蒸籠上蒸25分鐘，蒸好的白菜卷會有很多水流出來，把流出來的水倒在一個碗里備用。起鍋燒油，加上蒜蓉爆香，再加點白菜水、蚝油、生抽、生粉煮成汁，再把熬好的汁倒在白菜卷上即可。
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