第五步:把山藥倒入料理盆里,加入少許純牛奶,用鏟子把山藥壓成泥。
第六步:再加入蜜紅豆,用鏟子攪拌均勻。
第七步:戴上手套,把山藥搓成大小差不多的球狀。
第八步:再把山藥球放到椰蓉里轉一圈,均勻的沾上椰蓉。
第九步:美味的紅豆山藥球做好了,健脾養胃,孩子常吃胃口好。
小提示:
1、刮山藥皮的時候,記得要戴上手套,因為山藥那層黏液會導致皮膚過敏,奇癢無比。
2、牛奶可加可不加,如果山藥比較軟就不用加牛奶,如果山藥比較粉,就要加點牛奶口感會更好。
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