冬天，喝雞湯羊湯不如喝這湯！補鈣潤燥，每周喝一次，驅寒過暖冬

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冬天，喝雞湯羊湯不如喝這湯！補鈣潤燥，每周喝一次，驅寒過暖冬

冬天天氣寒冷，氣候乾燥，要注意補充水分，建議多喝湯。喝湯可以補充水分，促進消化，輔助減肥，補充營養，對身體非常好。不過，喝湯也是有講究的，冬天建議喝一些補鈣湯，可給身體補鈣，腿腳有勁不抽筋，潤燥驅寒過暖冬。

有哪些補鈣湯呢？今天給大家分享幾種，營養又鮮美，老少皆宜，好喝還不貴。

一、豆腐海帶湯

海帶和豆腐都含有豐富的蛋白質、鈣，能滋陰潤燥，補鈣強身。

準備海帶結、豆腐、香蔥、食鹽、食用油、胡椒粉。

1、海帶結用清水泡發，洗乾淨備用。豆腐切成小塊，香蔥切蔥花。起鍋加油燒熱，放入蔥花爆香，倒入海帶結翻炒一會兒，炒香後倒入一碗開水，大火煮開。

2、放入豆腐塊，大火煮5分鐘，等到湯汁變成白色後，加入適量食鹽、胡椒粉調味，攪拌均勻後即可出鍋。

二、鯽魚豆腐湯

鯽魚、豆腐都含有豐富的蛋白質、鈣，能補鈣，補中益氣，利水消腫。

準備鯽魚、豆腐、生薑、香蔥、料酒、食鹽、白鬍椒粉。

1、鯽魚處理乾淨，去掉肚子裡的黑膜，洗乾淨後打花刀，塗抹上食鹽、料酒，腌制20分鐘。豆腐洗乾淨，切成塊。生薑切絲，香蔥切蔥花。

2、起鍋加油燒熱，放入腌好的鯽魚小火煎一會兒，等到底部定型後翻個面煎，把兩面煎至顏色金黃。煎魚的時候不要一直翻面，那樣魚皮容易破，一定要定型後再翻面。

3、放入薑絲爆香，倒入適量開水沒過鯽魚，大火煮開後放入豆腐塊，繼續煮20分鐘，等到魚湯變得濃白後，加入適量料酒、食鹽、白鬍椒粉調味，撒上蔥花即可出鍋。

三、玉米煲大骨頭湯

大骨頭富含骨膠原、磷酸鈣等，是老人、孩子補鈣的絕佳食材。

準備玉米、大骨頭、胡蘿蔔、生薑、香蔥、食鹽、料酒。

1、大骨頭剁成大塊，放入清水中浸泡1小時，去除血水後洗乾淨，瀝干水分。起鍋加水，放入大骨頭，加入蔥段、薑片，淋入半碗料酒，大火煮5分鐘，撇掉浮沫後撈出。

2、燉鍋里加入清水，放入焯過水的骨頭，放入蔥段、薑片，大火煮開後小火煮1個小時。玉米、胡蘿蔔洗乾淨，切成大塊，放入鍋中繼續燉半小時，最後加入適量鹽調味，繼續煮10分鐘即可。

四、紫菜雞蛋湯

紫菜富含鈣，每百克高達264毫克，可以做湯，還可以炒著吃。

準備紫菜、雞蛋、澱粉、香蔥、雞精、食鹽、清水。

1、雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻。碗里加入一勺澱粉、4勺清水，用筷子攪拌均勻。香蔥切蔥花，起鍋加油燒熱，放入蔥花爆香，倒入一碗冷水，大火煮開。

2、紫菜洗乾淨，擠干水分後放入鍋中，大火煮1分鐘，淋入適量水澱粉勾芡，湯汁濃稠後淋入雞蛋液，用勺子攪拌均勻形成蛋花，加入適量食鹽、雞精調味，即可出鍋。

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