小朋友愛吃的【照燒雞腿】

用料   雞腿 3隻 蔥姜蒜 適量 料汁： 蜂蜜 1勺 生抽 3勺 老抽 1勺 蚝油 1勺

小朋友愛吃的【照燒雞腿】的做法  

1. 雞腿去骨撒黑胡椒，鹽，料酒，撒點蔥姜蒜腌十五分鐘。鍋里放油，雞皮那一面朝下，煎一下。

2. 煎金黃色翻面煎

3. 快煎好的時候，把剛才腌肉用的蔥姜蒜也放鍋里爆香。把調料汁放進去大火煮開轉小火燜十分鐘。（調料汁：蜂蜜1勺+生抽3勺+老抽1勺+蚝油一勺+開水4勺 攪拌均勻 ）

4. 燜煮十分鐘後大火燒至湯汁濃稠，掛汁以後就很漂亮了，多留點湯汁拌飯。

5. 切開裝盤

6. 澆上湯汁，完美。

小貼士 多煮米飯