☕️咖啡的好搭子｜可可意式脆餅

用料   中筋麵粉 120克 可可粉 10克 速溶咖啡粉 8克 細砂糖 45克 泡打粉 4克 小蘇打 2克 鹽 1克 雞蛋 1個 黃油 15克 夏威夷果 40克

咖啡的好搭子｜可可意式脆餅的做法  

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2. 將粉類乾性材料：中筋麵粉、可可粉、咖啡粉、泡打粉、小蘇打粉、白砂糖、鹽等混合均勻

3. 拌均勻

4. 加入黃油、雞蛋液

5. 再加入夏威夷果混合均勻

6. 整理成一個麵糰

7. 將麵糰按壓成橢圓形麵餅

8. 送入預熱好的烤箱175度烤25分鐘

9. 烤好後取出麵餅放涼，烤箱不要關閉，繼續保持該溫度

10. 放涼後將麵餅切成食指寬的薄片，擺在烤盤裡

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