經常食用「蒸蓮藕」到底有什麼樣的「功效」呢？很多人都不明白！

原標題：經常食用「蒸蓮藕」到底有什麼樣的「功效」呢？很多人都不明白！

經常食用「蒸蓮藕」到底有什麼樣的「功效」呢？很多人都不明白！

第一：蓮藕

蓮藕是根莖類蔬菜，藥用稱藕節，性涼，能清肺清胃、涼血散瘀、止吐止血，蓮藕全身都是寶，渾身都是藥，蒸吃，生食，對身體甚妙

第二：營養成分

蓮藕味甘，富含人體需要的澱粉，蛋白質、膳食纖維、維生素C、鈣、鉀，，鈣，磷，鐵等，鮮藕含有大量碳水化合物，礦物質的含量也很豐富

第三：功效作用

蓮藕具有清熱涼血、通便止血止瀉、健脾開胃的作用，含有的膳食纖維具有促進胃腸蠕動，幫助排便的作用，所含的鞣質又有一定的收斂止瀉作用，主治：吐血，鼻衄，咳血，尿血，便血，子宮出血等，並有清熱，滋陰，解渴作用，生用、蒸用、燉用均可，如需清熱、清肺胃、涼血，還是生用較好

第三：蒸蓮藕

蒸製的蓮藕同樣具有清熱止血、益氣健脾，健脾開胃，益血補心，能夠補五臟／消失／止渴遺蹟生津的作用，適合於消化與滋補，營養，藥用相當高，是老幼婦孺，體弱多病者上等的食品和滋補佳珍，對於蓮藕來說，生吃和熟吃野遊不同的作用，生吃蓮藕雞頭清熱解煩，解渴止嘔的作用

第四：適用人群

蓮藕的營養豐富口感也非常好，特別適合吐血／口鼻出血／咯血／尿血等病人食用，也適合高血壓／糖尿病／肝病以及便秘的人食用，對於缺鐵性貧血的人也可以作為一種較好的補充，蓮藕這個食物對女人身體健康有著無可替代的功效，尤其是對於術後的病人以及有出血的病人來說，最為合適

第五：食用方式

蓮藕的吃法多樣，不僅限於蒸，可別具一格，蓮藕是藥，又是蔬，入蔬能做出很多香甜脆美的食品，即可當水果吃，也能用糖腌成蜜餞，或製成藕粉而別有風味，生吃／熟吃都可以

第六：飲食禁忌

蓮藕在加工後會變形，生蓮藕性寒，而熟蓮藕性溫，所以生蓮藕不要多吃，尤其是生理期的女生最好少吃

最後，不管是什麼食物，都需要根據自己的實際情況來選擇，適合自己的才是最好的，希望大家都身體健康，生活幸福！