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這才是清明草的正確吃法，操作簡單又好吃，春天裡不能少的美味
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清明草最正確的吃法那就是做成青草粑粑，從野外採摘回來的清明草清洗乾淨後放進燒開的熱水鍋中煮一遍撈出，在冷水盆中浸泡，直接用手把冷水中的清明草給撈出來後擠干水分放進石臼中舂爛放進大盆里。所有清明草都已經是被舂成了爛泥後倒入適量的糯米粉以及白砂糖，攪拌均勻後給和成麵糰。
和成團後的清明草糯米粉揪成小劑子搓圓後壓扁放進有用芭蕉葉墊著的蒸鍋，翠綠色的青草粑粑胚全部入鍋後只要將其給蒸熟就可以，成熟後的青草粑粑就是墨綠色的很是美味，看小哥和侄女吃到忘懷就知道，這種用野外隨處可見的清明草做出來的特色小吃有多麼的美味。不知道你們家鄉有沒有這種青草粑粑的存在呢？吃過的朋友不妨可以來說說它的滋味呢？
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