俗話說:春養肝,病不沾!記得做2事吃4樣,可養肝護肝四季平安
推薦食譜:家燉鯉魚
步驟一:鯉魚去鱗、去魚鰓和內臟,沖洗乾淨。 在魚脊背兩側切讓指刀,刀口深至魚骨。 豬肥肉、香菜、尖椒、蔥、姜、八角,洗凈備用。 豬肥肉切片,蔥斜刀切後片,姜切小片,部分香菜葉切末,香菜梗塞進尖椒里。
步驟二:鍋燒熱放入植物油,下入五花肉炒出油,放入蔥、姜、八角炒香。 放入黃豆醬油燒開,出醬香味後烹入黃酒。添入開水燒開。放入鯉魚、尖椒和香菜梗,放鹽、花椒麵、胡椒粉調味,大火燒開3分鐘,加蓋燉30分鐘左右。
步驟三:燉至30分鐘左右時撿出料渣,放少許味精調味,轉大火收汁。將魚盛入盤中,撒上香菜末即可。
3:綠茶
綠茶種類繁多,比如烏龍茶,普洱茶,西湖龍井,鐵觀音,都屬於綠茶類。它們雖然名字不同但是適當飲用都具有:清熱解毒,提神醒腦,降脂降血壓的作用。畢竟茶水從古至今一直被譽為:可以解百毒的保健品。

推薦食譜:泡烏龍茶
步驟一:準備養生壺一個,一小袋包裝好的烏龍茶,將壺中加入足夠的礦泉水燒開。然後準備一個小茶壺,3個茶杯。將烏龍茶取出一點倒入茶壺之中,兌入燒開的礦泉水泡煮一下,然後倒掉。第一步這叫洗茶是不可以喝的。
步驟二:將燒開的礦泉水,再次倒入茶壺之中,泡煮2分鐘,然後等待茶色變色,湯色變金黃時,即可倒入茶杯中飲用,一般上好的烏龍茶這樣沖泡喝,可以一次性泡出7杯金黃色的茶水,茶湯色不變。
4:雞蛋
雞蛋也是我們日常飲食中,必不可少的食物,許多人吃雞蛋都知道具有:益智健腦,提高記憶力的作用。其實吃雞蛋還可以補充蛋白質,起到修復肝臟的效果。

推薦食譜:蝦醬炒雞蛋
步驟一:準備一袋菜市場買回來的「蝦肉醬」,再準備5個雞蛋,將雞蛋打入碗中,打成雞蛋液。再將蝦醬盛出3勺,倒入其中拌勻。
步驟二:鍋中倒入適量食用油,油開後轉小火,下入雞蛋液蝦醬,快速翻炒5分鐘,讓雞蛋成熟成塊即可盛出食用。簡單營養美味。




