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快手電飯煲【鹽焗雞】！有手就會，鮮嫩多汁，一鍵全搞定！
鹽焗雞是很多人喜歡的下飯菜！
不過按照傳統的做法，多少有點難以駕馭。
今天靜靜分享無敵簡單快手的家常鹽焗雞做法，
直接丟電飯煲就能幫你搞定啦~
準備食材：
整雞、生薑、香蔥、鹽焗粉、食用油、鹽
做法如下：
1、準備一隻能塞進電飯煲的嫩雞，大概2斤左右即可；
2、將鹽撒在雞皮表面，再揉搓一會，讓其口感更佳；
3、燒一鍋滾水，將整雞浸泡其中，使得雞皮收縮後，做出來會嫩滑口感；
4、泡完熱水的雞，再用廚房紙吸干表面水份；
5、一包鹽焗粉混合花生油調勻，直接均勻塗抹在整隻雞的內外，雞肚子也不放過哦；
6、切大量的蔥段和薑片，一部分塞進雞肚子裡；
7、電飯煲淋些食用油，均勻抹在鍋底避免糊鍋；
8、鋪上薑片和蔥段，再放進整雞，接著一鍵煮飯模式即可。判斷有沒有熟透，可以用筷子捅雞腿來測試；
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文章來源：網易娛樂
