究竟是誰發明的這個山藥紫薯饅頭啊?鬆軟香甜,滿滿膳食纖維
大家好呀,這裡是不平凡的廚房~
就很想知道,究竟是誰發明的這個山藥紫薯饅頭,怎麼這麼會吃呢?

香甜鬆軟,奶香味十足,裡面滿滿都是膳食纖維,特別適合老人和小孩食用,既健脾養胃還可以消積食~

做法特別不算簡單,但是特別好學,學會它饅頭也就輕鬆解鎖了,下面快來跟阿清一起看看吧?~
一:所需材料
麵粉500g、山藥300g、牛奶180g、紫薯和紅薯各50g、酵母粉5g、白砂糖60g
二:詳細做法:
1:山藥去皮洗凈,切塊後放蒸鍋蒸熟,然後按壓成細膩的泥~
2:倒入準備好的牛奶、酵母粉、白砂糖攪拌均勻,然後少量多次加入麵粉,邊加邊攪拌,然後揉成一個光滑的麵糰~
3:紫薯和紅薯丁切碎,放入麵糰中揉搓均勻~

4:然後將麵糰揉搓成長條狀,再切成大小均勻的面劑,用手掌搓成饅頭的雛形,再蓋上保鮮膜醒發至2倍大~
5:蒸鍋水開放入饅頭,中大火蒸12分鐘左右,燜3分鐘再開鍋即可~

然後咱們的山藥雙薯奶香饅頭就做好啦~

誰能不愛鬆鬆軟軟、香香甜甜的奶香小饅頭呢?表姐學會了以後一直給她家寶寶做輔食,一歲多的小崽子特別喜歡~

有機會一定要試試哦~
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