美食
失眠多是肝火旺，春天得常吃這3菜，一周吃3次，清肝助眠，精神好
三、枸杞芽
枸杞芽，是指枸杞的嫩芽，富含多種維生素和礦物質，具有滋陰潤肺、明目養顏的功效。枸杞芽與雞蛋搭配，不僅味道鮮美，而且能夠清肝明目、降火助眠。下面就為大家介紹一道簡單易做的枸杞芽炒雞蛋的做法：
推薦食譜：枸杞芽炒雞蛋
準備食材：枸杞芽 100克，雞蛋 2個，蔥姜適量，鹽、食用油適量
做法步驟：
1. 枸杞芽洗凈焯水後，撈出過涼，擠干水分，裝入碗中備用；
2. 將雞蛋打入盛有枸杞芽的碗中，加入少許鹽，加入適量蔥末，打散備用；
3. 鍋中放油，燒熱後爆香蔥姜；倒入雞蛋液和枸杞芽，快速翻炒均勻，將雞蛋炒熟，炒散後，關火出鍋，即可食用。
枸杞芽
春季養生，選擇清肝降火、助眠的蔬菜，是非常明智的做法。紅莧菜、茼蒿和枸杞芽，不僅口感鮮美，而且具有豐富的營養價值和良好的藥用價值。在日常生活中，我們可以根據自己的口味和喜好，選擇合適的方式來食用這些蔬菜，保持身體的健康，享受春季的美好時光。
文章來源：搜狐
