「結石的大剋星」被發現，隔三岔五吃一次，清熱利尿，身體舒服了

每年三四月，就是車前草最鮮嫩的時候，這個時候，如果有碰到的話，千萬別錯過了，為什麼這樣說呢，這其實還得從喝水說起。

長期少喝水的話，會使尿液濃縮，尿液中的鈣鹽，沉積的時間長了以後，就會形成腎結石，如果不及時干預，那疼起來的感覺，一般人都挨不住。

這個時候，車前草就「金貴」了，因為車前草提取物，可以促進尿液排泄，有利於降低腎臟或膀胱結石周圍鈣的濃度，從而抑制草酸鈣結石的形成。

所以，車前草也被稱為「結石的大剋星」，隔三岔五吃一次，清熱利尿、祛痰，腎結石半夜偷偷排乾淨，當然，車前草只能起到輔助作用，要是情況嚴重的，還是得儘快就醫為好。

今天就用車間草為大家分享一款非常好吃的做法，不蒸不炒也不煮，關鍵做法超級簡單，學會之後，就是一道招牌菜，一起來看看我是如何製作的吧。

一、車前草

推薦食譜：車前草卷餅

主要食材：車前草、胡蘿蔔、大蒜、紅椒、香蔥、麵粉

具體做法：

1、準備一把新鮮的車前草，給它放入盆中，再加入適量的清水，接著將根部和爛葉揪掉，然後用手仔細清洗乾淨，放一旁備用。

2、下面準備配料，先是準備半根胡蘿蔔，洗凈去皮後，改刀切成絲，再來一些大蒜，給它剁成蒜蓉，最後準備一半的紅椒，改刀切成紅椒粒，全部切好後，放一旁備用。

3、接下來在大碗中，加入適量的麵粉，再倒入溫水，邊倒邊攪拌，直到攪拌成大面絮狀，然後用手給它揉成一個軟硬適中的麵糰，用一張保鮮膜包起來，放一旁鬆弛3-5分鐘。

4、在案板上撒少許的乾麵粉，把麵糰放上去，用力地揉搓，把麵糰給它揉光滑，接著給它切成2個大小相等的小劑子，再擀成2張薄薄的麵皮。

未完待續,請點擊「下一頁」繼續閱讀