春天才有的護眼水果,營養不輸藍莓!很多人卻從沒給孩子吃過!

2024-04-17     影墨     3773

推薦食譜二:【自製桑葚干】

所需材料:桑葚、細砂糖

製作步驟如下:

1. 將桑葚洗凈,控水備用。將桑葚放入籠屜中,鍋中加入適量清水,大火煮沸後轉小火煮約5分鐘至桑葚變軟。關火後,將桑葚取出,晾乾表面的水分,放在通風處晾乾。

2. 將桑葚均勻的鋪在烤盤內,將烤盤放在烤箱中層,選擇【果乾模式】進行烤制。如果烤箱沒有這個模式,選擇100度,烘烤3-4個小時,將桑葚內的水分烤乾即可。中途要將烤盤取出,翻動一下,使桑葚受熱均勻。

3.烤好以後,取出,放在通風乾燥的地方,晾曬一會兒,直至桑葚完全涼透。將晾乾的桑葚裝入乾淨的密封罐中,保存於陰涼乾燥處即可。

春天才有的護眼水果,營養不輸藍莓!很多人卻從沒給孩子吃過!

自製桑葚醬和桑葚干不僅僅是一種食品製作過程,更是一場味覺與視覺的盛宴。桑葚醬濃郁的紫色,如同春日花朵的綻放,吃在嘴裡,甜中帶酸,香氣四溢,讓人回味無窮。而桑葚干則是大自然的饋贈,深紫色的果實晾曬後,煥發出誘人的光澤,入口酸甜可口,嚼起來韌性十足,仿佛在口中釋放著春天的清新氣息。