一碗面，半碗花生，簡單一做，咸香可口，咬一口酥脆直掉渣

6.捏合兩端，然後旋轉著把它按扁，做成生坯，旋轉一下能夠使餅的層次看起來更加豐富，醒五分鐘之後，我們把餅皮按扁，然後蓋上保鮮膜二次醒發十分鐘左右，醒發至餅鼓起即可。

7.電餅鐺開小火，油溫微熱，下入餅坯，然後我們蓋上蓋子調成最小火，燜1.5分鐘到2分鐘左右，時間到我們開蓋翻面，這個時候也可以再蓋上蓋子烙，也可以不蓋蓋子，不蓋蓋子就是反覆翻面，用最小火直至烙至兩面金黃酥脆即可，這樣長時間小火慢烙，外皮會更加酥脆。

8.這樣我們的花生餅就做好了，外皮酥脆，內里柔軟多層，咬一口直掉渣，真的是非常好吃，喜歡就趕緊試試吧。