春天要多吃豆腐，教你一個神仙吃法，不炒不燉，出鍋連湯汁都不剩

詳細做法：

1. 將豆腐洗凈切成厚片，沿著盤子擺一周，再盤子的中間打入一個雞蛋，將盤子放入蒸鍋中，蒸至雞蛋熟透，取出備用，大蒜去皮，切成蒜粒。

2. 熱鍋燒油，放入蒜粒炒香，加入適量鹽、生抽、蚝油調味，炒勻成料汁，然後將料汁均勻澆在蒸好的豆腐上，撒上蔥花點綴即可。

這道菜清淡爽口，豆腐的嫩滑與蒜蓉的鮮香相互融合，令人食慾大開。

總的來說，春天要多吃豆腐，是因為它不僅味道鮮美，而且營養豐富，對身體健康有益。而以上兩道菜的做法簡單易學，不僅適合家庭日常食用，也是春季養生的好選擇。趕快動手試試吧，讓我們在這個春天裡享受美食的同時，也滋養身體，迎接更美好的生活！

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